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Saluggia (VC)
Descrizione
Pane lievitato naturalmente (biga). Da non perdere il pane Mitraglia, pane storico che costituiva la razione delle truppe napoleoniche (pagnotte da 600 grammi). Pane azzimo (particolarmente adatto in caso di intolleranza al lievito), pane pugliese con pom
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