Black & White Caffè Del Teatro di Pianca Patrizio e Musso Silvia Bar Pasticceria dal 1865

Biella (BI)

Piazza Martiri, 15 - 13900

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  015-21203

Pasticcerie - Gelaterie - Cioccolaterie - Yogurterie - Produzione Artigianale di Pasticceria Ripiena - Secca - Salata - Gelato - Semifreddi - Torrone - Cioccolata - Torte - Biscotti - Panettoni - Colombe e Uova Pasquali - Caramelle - Confetti


amministrazione@pec.caffedelteatro.eu
Piazza Martiri, 15
13900 Biella

Il Caffè del Teatro si trova nel centro di Biella, in P.zza martiri della Libertà accanto al Teatro Sociale Villani. Qui troverete un locale dall'arredamento elegante e raffinato pervaso dall'aroma del caffè, delle brioches e dei pasticcini.
I maestri pasticceri offrono un ventaglio di prodotti in grado di soddisfare anche i golosi piú esigenti. Citiamo Il Canestrello tipico del territorio la cui ricetta risale al 1800 e che i pasticceri del Caffè del Teatro creano artigianalmente.
Il Pan di Biella che vanta tradizioni storiche antiche in quanto preparato dalle famiglie biellesi per i padri ed i figli chiamati alla guerra in Africa.
I Tigrotti nascono dall'impasto morbido di burro, cioccolato e rum impreziosito da mandorle e nocciole. Questi dolcetti risalgono al 1945 per festeggiare la Liberazione.
I Baci di Biella dal leggero profumo di liquore che vengono fatti a mano uno a uno nel laboratorio della pasticceria e riproposti seguendo l'antica ricetta di un tempo.
Nell'anno 2010 lo staff della Black & White del Caffè Pasticceria del Teatro ha riproposto I Nutritivi (i biscotti del Bianchi) che hanno rappresentato la colazione dei biellesi dal 1946.


Specializzazione
Pasticceria fresca e secca. Canestrelli, Tigrotti, Pan di Biella, Baci. Servizio catering.

Campo operativo: pubblico, privato

Anni di esperienza nel settore: dal 1865

Area operativa: Biella e provincia, fuori Biella

Composizione: 2 soci + staff di pasticceri qualificati, personale di sala e cucina

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Orari

Lun07:00 - 00:30
Mar07:00 - 00:30
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