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Descrizione

Innovazione e tradizione da sempre contraddistinguono Pasticceria Dulcia e i suoi prodotti accompagnandoli con artigianalità, passione e fantasia.
Bignole mignon, paste secche e deliziose torte, come la caratteristica Torta del Lago, sono preparate secondo ricette selezionate dal pasticcere utilizzando materie prime di alta qualità.
Un team giovane e moderno che grazie alla ventennale esperienza del titolare pasticcere Domenico Ricca lavora con creatività per la produzione di capolavori di cake design decorate, minimal o eccessive, sobrie o colorate, tradizionali o a piani, ma dal cuore dolcissimo.
Esperienza al servizio di futuri sposi per la creazione di menu dolci e salati personalizzati, confettate, golose bomboniere, e la possibilità di studiare con le coppie la torta o il dolce allestimento dei loro sogni.
Fiori all'occhiello della Pasticceria Dulcia sono i prodotti per la prima colazione: croissant, tortine di frolla e i fragranti e golosi cannoli alla crema e i lievitati come il Panettone, dolce irrinunciabile per le feste di Natale, prodotto senza conservanti ne coloranti utilizzando ancora l'antica ricetta del lievito naturale, per soddisfare palati esigenti ed affezionati alla tradizione.


Specializzazione
Pasticceria fresca e secca, Torte monumentali, Pasticceria salata.
Campo Operativo: pubblico, privato
Anni di esperienza nel settore: Dal 1992
Area Operativa: Biella e provincia, fuori Biella (Nord Italia)
Composizione: 1 titolare + 2 dipendenti
Recensioni verificate su Google
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    JOKERMAN79
    un anno fa

    Questa recensione non vuole menzionare il prodotto ma il servizio, nello specifico l’igiene, cosa molto importante. Abbiamo preso dei pasticcini e la signora che ci ha serviti prendeva tutti i pasticcini con le mani dalla vetrina (addirittura due a due) apportandoli nel vassoio, ovviamente sporcandosi le dita. Tutto questo senza ne guanti ne l’apposita pinza che ho sempre visto utilizzare in tutte le pasticcerie. Ovviamente le medesima persona ha fatto anche cassa, quindi maneggiando il denaro. L’igiene è importante soprattutto in circostanze come queste. Se davanti ai clienti non rispettano queste regole basilari non voglio immaginare nel laboratorio le norme igieniche come siano. Assolutamente sconsigliato.

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    m. v.
    un anno fa

    Mi spiace segnalare la brutta esperienza che ho avuto presso questa pasticceria. - Ho acquistato una torta ( in esposizione ), dato che il proprietario mi aveva detto che in un ora non era in grado di “produrne” una anche semplice o alla crema o al cioccolato. Ma la cosa sgradevole è stata , quando ,dopo la relativa pesata , lo stesso mi ha fatto pagare anche la tara ( cioè ho dovuto pagare il prezzo lordo compreso di confezione e cartonaggio vario al prezzo di euro 34,00 al kg ) Proprio DISONESTO SCONSIGLIATO MI DPIACE , ci dono tante pasticcerie nella zona con personale più disponibile e proprietari onesti ….. ma in questa proprio non ci tornerò

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    Standerton 1
    3 anni fa

    Vetrina non molto invitante La commessa che mi ha servito mancava di entusiasmo nella vendita . Non bisogna fare tutto per scontato , vi è molta concorrenza nei paesi vicini. Ma per esperienza so che i dolci saranno buoni " speriamo che in questi anni non sia cambiata la qualità" Passati 2 anni dall'ultima visita ed ecco cos'è cambiato : la commessa molto gentile ma la qualità sempre ottima

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    ALEX
    3 anni fa

    Una piccola pasticceria, dotata di grande maestria nell’arte dolciaria, professionalità e gentilezza nei riguardi del cliente….diciamo che è una coccola a 360°. Cmq io proporrei la vendita della bomba al cioccolato in comodi secchielli, perché è la fine del mondo!

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    Emanuele Belgrano
    6 anni fa

    Veri professionisti del dolce!!! Una torta così buona... Mai mangiata!!!! Super!!!! Tutti gli invitati al nostro matrimonio sono rimasti stregati! Mille complimenti alla Chantilly con i frutti di bosco decorata meglio di come potessimo immaginare! Grazie!

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