TOMA & DINTORNI 15^ FIERA AUTUNNALE DI GRAGLIA DAL 04 AL 6 NOVEMBRE

esposizioni di prodotti tipici, mercatini, intrattenimenti musicali e prelibatezze come polenta grigia, vianda, frittelle di mele e molto altro... La toma è un formaggio tipico, per chi non lo sapesse, che viene prodotto spesso nel biellese anche a livello artigianale dai pastori delle vallate alpine. Saporito e ricercato dagli intenditori del genere tende a dare il meglio di sè quando viene prodotto con il latte delle mucche che pascolano negli alpeggi, nutrendosi di erbe montane che riescono a conferire al formaggio un aroma particolare e delizioso. Per informazioni: www.prolocograglia.com