Per la preparazione di tutti i prodotti sono utilizzate soltanto carni di suino nazionale che vengono macellate e lavorate in sede nel macello attiguo al salumificio. Lonza stagionata alle erbe e salami aromatizzati anche secondo richiesta del cliente.
Comparto Salumi - Prosciutti - Insaccati
32 tipi di pane di tutte le pezzature (farina di grano tenero, integrale e semola di grano duro rimacinata), anche confezionati (per mense e ospedali), e due tipi di grissini stirati: all’acqua e conditi con olio extravergine d’oliva.
Comparto Prodotti da Forno - Pane - Grissino - Pasta Fresca - Prodotti Biologici - Produzione Pasticceria Dolce e Salata
Quasi un secolo di tradizione familiare. Nel 1920, Ignazio Barberis, nonno di Franco, attuale proprietario della Barberis Salumi, iniziò a produrre insaccati e salsicce nella sua rinomata salumeria a Villafranca Piemonte, sulle rive del Po a pochi chilome
Comparto Salumi - Prosciutti - Insaccati
Latte vaccino: muffettati piemontesi (paglieretta, tomino da cuocere, robiola campagnola stagionata e fresca, caciotte al tartufo e gusti vari, toma piemontese DOP, formaggio stagionato Magnus del pinerolese, toma erborinata). Latte caprino: cagliate latt
Comparto Caseario - Formaggi - Latticini - Derivati dal Latte
Produzione di pane con farina di grano duro, pane di segale con cereali, con semi di lino e semi di papaveri, grissini stirati a mano all'olio e allo strutto, focacce con prosciutto stracchino e pizze farcite.
Comparto Prodotti da Forno - Pane - Grissino - Pasta Fresca - Prodotti Biologici - Produzione Pasticceria Dolce e Salata
Farine speciali macinate a pietra e non (Kamut, farro, segale, riso, mais, orzo, avena, ceci, castagne, grano tenero, duro e saraceno, miglio, amaranto, lino, quinoa, carrube, fagioli, soia, tapioca…); fiocchi di segale, frumento, mix 5 cereali; muesli in
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Gustosissime praline al cioccolato, classiche o con qualche tocco innovativo. Amalgamato con la crema pasticcera e posto in mezzo a due meringhe diventa il golosissimo ripieno dei Monregalesi al rum e al limoncello, dei gustosi Cuneesi al Serpol e, con l
Comparto Pasticceria - Gelato - Cioccolata - Torrone
Artigiano con una notevole sensibilità e maturità lavorativa, esegue interventi su: manufatti decorativi, pavimentazioni, rivestimenti, fondazioni, coperture, intonaci, murature e camini.
Comparto Restauro Reperti Architettonici - Edilizia Innovativa - Arredo Urbano Creativo - Decorazioni - Lavorazione Marmi Graniti e Pietre
Le Dolcezze di Nonna Lucia vengono sfornate secondo antiche ricette, nell'azienda della Famiglia Perro a Villar Perosa, un grazioso centro montano del Pinerolese, in provincia di Torino. Paste di Meliga estruse e piegate a mano, Baci di Dama e Brutti e Bu
Comparto Pasticceria - Gelato - Cioccolata - Torrone
Nel lontano 1985 i Fratelli Ribetto iniziarono a collaborare con grandi capomastri di Torino nella prestigiosa opera di ristrutturazione artistico culturale presso il Castello di Rivoli, la Sacra di San Michele, la Chiesa di Santa Croce a Rivoli, l’abbazi
Comparto Restauro Reperti Architettonici - Edilizia Innovativa - Arredo Urbano Creativo - Decorazioni - Lavorazione Marmi Graniti e Pietre
Formatosi all'Istituto d'Arte di Saluzzo, Gianluca Laggiard, fonda il proprio laboratorio artigiano nel 1993, a Villar Perosa, dopo numerosi corsi di specializzazione e anni di apprendistato presso diverse botteghe. Sostenuto da una tecnica sapiente, debi
Comparto Legno - Restauro Mobili - Manufatti in Legno - Verniciatura - Tornitura - Laccatura
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