La gastronomia-pastificio Pasta & Pasticci nasce nel 2003. La scelta di materie prime di qualità e al passo con il ritmo delle stagioni è il pilastro dell'operato. Dedicano tempo alla cura di ogni singolo piatto, cercando di non riproporre mai le stesse c
Comparto Gastronomie - Prodotti Sotto Vetro - Olio Extravergine - Produzione Riso
Da segnalare la preparazione di risotti utilizzando riso DOP, di produzione dell'azienda lavorato con metodiche tradizionali (lavorazione a pietra) ed ingredienti disidratati di prima qualità: agli asparagi, ai carciofi, ai funghi porcini, all'ortica, al
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PAN dal 1974 è un'azienda leader nel settore dei funghi porcini secchi. L'attenzione alla qualità delle materie prime, alla sicurezza alimentare e una grande attenzione al gusto sono i principi ispiratori. Nel corso degli anni abbiamo è stato fatto tesoro
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Nel cuore del Piemonte, da tre generazioni, si dedicamo alla preparazione artigianale di specialità piemontesi, nel rispetto della tradizione locale. Tutti i prodotti nascono da un territorio – l'Alto Monferrato - storicamente vocato alle produzioni di ec
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La gastronomia prepara "piatti di lago", come il filetto di pesce persico dorato. Inoltre, gnocchi di patate alla piemontese con patate fresche, salsa piemontese ai funghi; coniglio ripieno di carne di vitello, ricotta e spinaci; cotechino in crosta, avvo
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Il Gofri é una cialda di forma rotonda che viene cucinata nell'Alta Val Chisone e Alta Val Susa. L'impasto, composto da acqua, farina, latte, uova, sale e lievito di birra una volta lievitato, viene fatto cuocere in speciali piastre di ghisa sagomate. Una
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