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La nostra specialità è la Paletta di Coggiola, prosciutto riconosciuto dalla regione Piemonte come nativo di Coggiola. Si tratta di un piccolo prosciutto ricavato dalla scapola del maiale conciato e poi insaccato nella vescica, che dopo...
La ZABAGLINA...con nocciole e zabaione; una delle nostre torte più richieste, nella...
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