Comparto Gastronomie - Prodotti Sotto Vetro - Olio Extravergine - Produzione Riso

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Tra le specialità sottovetro indichiamo il pesto alla genovese, la crema di Castelmagno DOP, i prodotti al tartufo bianco, la frutta sciroppata ai vini piemontesi DOC e DCG.

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La specialità della bottega è la realizzazione di primi piatti come i cannelloni di prosciutto e funghi, panissa novarese con verdure e salame della duja (salame tipico piemontese, morbido, non grasso). La rustica: un piatto di carne arrosto di maiale, sa

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Si utilizzano prodotti del territorio, in particolare di Carmagnola. Da non perdere i ravioli occitani al porro dolce di Carmagnola e le tagliatelle al peperone di Carmagnola, i prodotti stagionali come i persi pien (pesche ripiene con amaretti) e il frit

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La ditta è specializzata da 40 anni nella lavorazione artigianale di funghi e tartufi e nel tempo ha saputo ampliare la sua produzione con antipasti, creme, salse, sughi e condimenti. Si segnala in particolare "La Tartufata", crema concentrata di funghi p

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Zabaione al Moscato, sughi per la pasta e patè di selvaggina.

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L'azienda nasce nel 1990 e si è specializza da subito nelle piccole produzioni di specialità locali.

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L'impresa ha avuto inizio dall'idea che le cose semplici sono le migliori ed è così che si è scelto di dare importanza alla concretezza generosa della Natura e al saper riconoscere il valore di una alimentazione sana e naturale. Si utilizzano chicchi di c

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Ventidue anni di esperienza e professionalità qualificata, tesi alla valorizzazione dell’enogastronomia di Langa e Roero. Un laboratorio ed uno show room ampio ed accogliente, dove gli antichi prodotti della cucina langarola vengono riproposti in una dim

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Il locale che rivisitando le antiche ricette del territorio nel 2005 ha fondato lo street food tipico piemontese. Da alcune rurali tradizioni alpine piemontesi è nata a Torino la prima gofreria d'Italia, una nuova ristorazione da strada di qualità unica n

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La Cugnà una confettura di vino cotto con aggiunta di frutta autunnale ideale con i formaggi. La classica Bagna Caoda, i sughi al basilico, al cinghiale, all'anatra, ai funghi e circa altri 60 tipi diversi di prodotti sottovetro.

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Una storia ricca di valori. Arricchire la tavola, dargli personalità. Trasformare la quotidianità del pasto in un momento di piacere. Andare oltre alle consuetudini. Con questi presupposti GASTRONOMIA PRIMAVERA è diventata una delle più importanti realtà

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La Gastronomia Piera è nata nel 1997. Dopo alcuni anni trascorsi come dipendente, si è realizzato un sogno ... L'amore per la cucina è stata la calamita principale di questo progetto. L'idea di base è che chi gusta questi prodotti deve pensare "questo sem

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Mirela Radut e Giovanni Zaccone, aprono la Gastronomia Miraggio nel Luglio 2010 in corso garibaldi ad Acqui Terme. Il nome deriva dalla fusione dei nomi dei soci, appunto Mirela e Giovanni. La Gastronomia si propone una cuina sana e leggera, con prodotti

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