Comparto Pasticceria - Gelato - Cioccolata - Torrone

Da non perdere una tazza di "Cioccocaldo", specialità della casa. Ottimi i baci Ravera di Cherasco e il famoso torrone al cioccolato. Novità: "Spirito di cacao", liquore di puro cioccolato ed erbe di montagna.

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Paste di meliga: prodotte esclusivamente con farina di mais ottofile macinata a pietra. Crostate di mais o con farina di grano saraceno o con farina di castagne locali garessine.

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“Bacio di Nocciola”: biscotto morbido a base di nocciola, con cioccolato fondente; “Brutti ma buoni”: cotti in pentola di rame; “Canestrelli di Borgofranco di Ivrea”: particolari per il loro tipo di cottura che avviene dentro una tenaglia di ferro rovente

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Creazioni di cioccolato dalle forme più svariate e personalizzate e cioccolato alla polenta!

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Ottimi i "Dragée": praline al cioccolato con Nocciole Tonde Gentili del Piemonte, chicchi di caffè torrefatto, mandorle, uvetta sultanina, arance candite, castagne. Cri-cri alla crema gianduja.

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La Fugascina: dolce di pasta frolla di forma quadrata tipica del Lago d’Orta, dalla consistenza croccante, aromatizzata al limone.

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Originalità, estro e capacità innovativa caratterizzano questa pasticceria tutta la femminile. Azienda pluripremiata.

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Marrons glacés pelati a mano e conditi artigianalmente. Gelatine di frutta. Fondants di frutta.

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Imperdibili la torta albanese, preparata con un impasto di mandorle e ricoperta con scaglie di gianduja; i cannoli ripieni di cioccolata, panna, crema, nutella, crema al moscato.

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”É da sempre amore per la pasticceria“. Una bottega nata per realizzare un sogno che negli anni si è trasformato in una grande e meravigliosa realtà. Stefano Antinoro ha iniziato nella bottega del padre affascinato da quello che lui vedeva come un gioco,

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La filosofia della Pasticceria Valli è di esaltare i sapori del territorio e di mantenere in vita le ricette e i gusti classici della tradizione

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“Reginette”: si producono da oltre 50 anni, di forma rotonda, a base di mandorle e cioccolato gianduja. I "Puncettini d'Scodello" (Valsesia), a base di farina, zucchero, farina di riso, vaniglia.

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La storica pasticceria Tinivella è da sempre sinonimo di altissima tradizione pasticcera, raffinatezza ed eleganza, sia nel dolce che nel salato. Negli anni il successo e la notorietà iniziale nell'arte e nel dolce, si sono consolidati e sono giunti inalt

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L'azienda nasce nel 1906 come bar pasticceria producendo l'amaretto "Margherita" così battezzato in onore della Regina Margherita di Savoia, ospite a Valenza in quel periodo.

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