Comparto Prodotti da Forno - Pane - Grissino - Pasta Fresca - Prodotti Biologici - Produzione Pasticceria Dolce e Salata

Pasta fresca con forte richiamo alla tradizione Monferrina, in particolare il famoso agnolotto di Pontestura.

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Da assaggiare i ravioli ai mirtilli, al timo selvatico, con toma e pere.

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Panificio tradizionale del Piemonte. La focaccia è da non perdere e si segnalano anche i grissini e le croccantine friabili. Delizie dolci e salate frutto dell'arte della panificazione artigianale, questo è il panifico pasticceria di Ratto Marco...e non s

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Pane preparato con farina di grano tenero, segale, semola rimacinata di grano duro, allo strutto, all'olio di oliva.

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Una produzione tipicamente autunnale è quella del pane alla zucca. Tra le altre specialità si segnalano il pane di pasta dura, il pane con farina di segale, di farro, con Nocciole Tonde Gentili del Piemonte, noci, uvetta, pinoli; i grissini stirati a mano

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Pane fresco, grissini, focacce

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Pane lievitato naturalmente, i grissini stirati a mano, pane kamut, grissini ai cereali, pizze e focacce.

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La Bottega del pane è un panificio di lunga tradizione familiare. Offre un vasto assortimento di pane e di focacce.

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Gli agnolotti con ripieno di riso, cavoli, arrosto, cotechino, spinaci e parmigiano.

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In particolare si propongono le ciabatte, gli zoccoletti (ciabattine piccole), il pane di segale, i grissini stirati a mano con olio d’oliva e le focacce assortite. Vernantesi al rum, alle nocciole, al genepy e al limoncello; i panettoni, i pandori e colo

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Particolarissimi i "fiorellini", pasta ripiena di speck e brie a forma di fiore. Inoltre si possono trovare gli agnolotti piemontesi classici e i ravioli del plin.

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Fornaio da oltre 30 anni.

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Pane all’acqua lavorato a mano e lievitato con la biga; ciabatte; pane al farro; grissini stirati all’acqua e integrali; focacce assortite.

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