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Pane fresco, grissini, focacce

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Panificio tradizionale e tipico Piemontese aperto già nel 1966

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Pane lievitato naturalmente (biga); schiacciatine con olive, noci, uvetta; pasta dura lavorata a mano; pane con semola rimacinata di grano duro e con farina integrale e segale, con farina di soia; grissini rubatà friabili, classici e ai sei cereali; griss

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Pane casereccio di farina di semola rimacinata e pane ai cereali. Grissini stirati a mano all'acqua, all'olio e al sesamo. Assortimento di focacce e pizze farcite. La produzione avviene con la biga.

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Le specialità trainanti sono: l'agnolotto piemontese, il plin e i tagliolini fini. L'azienda vanta una produzione di oltre 70 tipi diversi di ripieni con verdure esclusivamente di stagione o a base di formaggi locali tipo la Toma di Rivalta, il Castelmagn

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Oltre alla realizzazione della pasta tipica piemontese segnaliamo il "Re Agnolotto" e il raviolo con blu del Moncenisio (ripieno di formaggio erborinato e fichi).

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50 qualità di pane; pane con farina di grano duro, farro, mais; pane alle noci e alle olive; grissini stirati all’acqua e all’olio.

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Biove, “stirot”; pane di farina di grano duro, soia, farro, integrale, segale, con le noci; grissini stirati all’olio, al burro, integrali; focacce; pizze; salatini.

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Trompe-l'oeil. - Decorazioni murali. - Arti creative. - Cornici.

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Da non perdere le focacce rustiche ai vari gusti (porcini e fonduta, cipolle e gorgonzola, stracchino e zucchine o stracchino e prosciutto); le farinate con affettati. Tra i pani speciali, il pane di soia, segale, multicereali, con noci e olive; le ciabat

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60 tipi di pane; pane a lievitazione naturale con lievito madre; pane barbariato; pane con farina di grano duro, avena, fibre, cereali; pane con noci, olive, cipolle, uvetta; biove, coppie, micconi, grissini stirati e rubatà con rosmarino e sesamo.

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Dopo una lunga esperienza come dipendente, il Sig. Roman ha avviato il suo panificio a Rivoli.

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Artigiano panificatore del Piemonte.

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Tra le specialità si segnalano: il Pan Giovane con farina di kamut, succo d’uva, polpa di spremitura di olive e con sale grosso rosa, è detto anche pane salutistico per il basso contenuto di colesterolo. Si produce anche un pane tipo “antico” con l’impieg

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Panificio tradizionale piemontese.

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Assortimento di varie forme di pane, prodotto anche con farina di segale o integrale, di mais e all'olio di oliva.

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Lingue di suocera: lunge mezzo metro croccanti e appetitose devono la loro bontà alla semplicità degli ingredienti (impasto di farina, acqua, sale e olio di oliva del migliore); tradizionali, al rosmarino, al diavolo (peperoncino), al parmigiano reggiano

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Gli ingredienti migliori sono: forno a legna e pasta madre. Fare il pane è un continuo imparare dall'esperienza e da tutti gli insegnamenti ricevuti. Fare il pane è tutti i giorni un'esperienza nuova e richiede una continua attenzione. Ma soprattutto fare

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Grissini torinesi all’acqua che si possono trovare anche nelle boutiques del lusso delle principali capitali di tutto il mondo (Parigi, Londra, New York, Tokyo, Hong Kong, Dubai).

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Pane lievitato naturalmente (biga). Da non perdere il pane Mitraglia, pane storico che costituiva la razione delle truppe napoleoniche (pagnotte da 600 grammi). Pane azzimo (particolarmente adatto in caso di intolleranza al lievito), pane pugliese con pom

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Il panificio ha aperto nel 2007 e produce anche pane al Kamut.

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Specialità della casa sono i ravioli alla piemontese.

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Da non perdere, fra i molti prodotti della panificazione, le “tartarughe”.

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Pane & Company propone, oltre ai prodotti della tradizione locale, le sue nuove linee per Diete, Allergie, Intolleranze, Vegan, prodotte quotidianamente con farine di grano, farro, segale, kamut, riso, mais, miglio, grano saraceno, soia, orzo ed amaranto

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Fra i pani speciali, il pane lievitato naturalmente, il pane arabo, il pane con le olive, le noci, i semi di papavero. Grissini stirati a mano e focacce assortite (ligure, con lo stracchino, con prosciutto e formaggio).

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In Corso Italia, già Corso Carlo Alberto nell’800 si trova la storica “Panetteria del Corso”. Fondata negli anni ’30, tutt’ora continua a sfornare pane fresco tutti i giorni. L'obiettivo fin dall’apertura è sempre stato quello di utilizzare ingredienti di

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Pane tipico della campagna di Saluzzo, grissini stirati a mano, focacce e pizza.

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Il titolare del panificio ha una lunga esperienza nel settore. Offre un vasto assortimento di pane e di focacce.

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Agnolotti campagnoli, agnolotti di vario tipo e ravioli Val Varaita.

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Dopo anni di esperienza nel settore, il Sig. Andrea Alberti ha aperto nel 2003 il suo forno sempre con il desiderio di migliorare le tecniche di lavorazione e produzione.

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Il Panifico Grissinificio Cedrino viene fondato nel 1983 da Cedrino Gilberto ed è specializzato nella produzione di bontà tipiche della Val Chisone. Pane di campagna lievitato naturalmente con lievito madre; pane di segale; grissini stirati senza strutto.

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Il titolare del panificio proviene da una famiglia di panificatori da tre generazioni. Il prodotto di punta è il filone "Gran Forno", lungo cm. 60 e molto leggero, formato da un impasto morbido. Si propongono anche pani speciali tipo quello di segale inte

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Sistema di impastamento tramandato dal 1905, senza additivi o migliorativi; biove piemontesi; ciabatte rustiche senza grassi, friabili e con ampia alveolatura. Pane con farina di segale, grano duro, soia; grissini stirati al rosmarino, cipolla, olive, oli

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Il Panificio F.lli Giroldi nasce nel 1971. I Fratelli Giroldi hanno nel tempo acquisito esperienza nel setore della panificazione, specializzandosi in produzioni di pane e dolciumi con antiche ricette della tradizione locale.

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Panificio dal 1950, ormai giunto alla terza generazione. Stirà (pezzatura media da affettare e consumare anche raffermo); torciglioni (pane ritorto da consumare il giorno dopo); cuscino (miccone tagliato a metà sulla superficie); biove; grissini stirati a

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L'esperienza lavorativa del titolare è stata fatta direttamente sul campo, infatti proviene da una famiglia di panificatori giunta alla quarta generazione.

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Segnaliamo tra le specialità i grissini stirati a mano e, nel mese di novembre, i grissini rubatà con i porri di Cervere (produzione tipica dei terreni sabbiosi dei banchi di Stura); tra i pani, il pane lievitato naturalmente "l’Bon d’na vota".

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Forno tradizionale del Piemonte cbe produce quotidianamente campagnole, infarinate, munizioni, pasta dura, biove, cubie e micconi. Vasto assortimento di pizze a lievitazione naturale, senza grassi, e pane casereccio con biga.Si utilizzano anche farine mac

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Dal 1912 tradizione familiare tramandata da quattro generazioni; pane lievitato naturalmente con lievito madre; stirotto con due teste (forma creata dal nonno); pane di meliga (farina di mais, burro, latte, semi di finocchio, uvetta); grissino rubatà pass

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Pasticio dal 1989 con le radici ben radicate nel territorio. Oltre ai tradizionali ravioli, assortimento con ripieni particolari quali: ravioli di cervo con ripieno di cervo e pasta vigezzina, ravioli alla zucca con ricotta fresca di Crodo, zucca cotta a

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Paste dure, micconi, biove, grissie, maggiolini, bocconcini e pane arabo; ciabatte, lingue e quadrotti senza grassi; pane di riso, meneghina di farina di segale, Realpan di semola di grano duro rimacinata, Millennium (pane all’olio a forma di tulipano) e

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Tutto il pane viene prodotto con lievito naturale, senza lievito di birra né additivi chimici. La produzione di grissini stirati a mano avviene con l'impiego della "biga" e tra le specialità si ricordano i grissini al farro. Tutti i giorni vengono prepara

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La pasta prodotta è realizzata con ingredienti di prima qualità come gli agnolotti del plin (ricetta tradizionale) e le tagliatelle sono preparate con trenta rossi d'uovo ogni chilogrammo di farina.

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Oltre alla tradizionale produzione di micconi, ciabatte, zoccoletti e bocconcini mignon, si ricordano i pani speciali: Pane con alvà (senza lievito e grassi), pane toscano (senza sale e grassi), pane con farina di Kamut, ai multicereali, alle fibre, di ma

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Seguendo le ricette della nonna si realizzano agnolotti di carne, agnolotti ripieni di riso e cavolo, panzerotti ricotta e spinaci e tagliatelle, funghi, radicchio, patate e porri.

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Nel cuore del centro storico, Enzo e Flavia producono il pane con ingredienti semplici e genuini. Il negozio è curato nei minimi dettagli, con un arredamento che accosta elementi della tradizione ad uno stile moderno e funzionale. “Pane e Vizi” è un’oasi

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Pane all’acqua e integrale; grissini di farina bianca e integrali.

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Specialità pane "Dune" preparato con farina di grano tenero e duro. Grissini stirati a mano. Da assaggiare le schiacciatine con i pomodorini.

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Pane alle noci, olive, ai fichi; pane di segale al cioccolato, uvetta e miele.

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Il pane viene prodotto a lievitazione naturale. Tra le specialità: pane al peperone, alle cipolle, Altamura, misto segale, grissini all'acqua o conditi all'olio di oliva extravergine.Vasto assortimento di pizze e focacce con ingredienti freschi di stagion

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